6、调味料：水约1／2杯，生抽2汤勺，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少量。

7、葱往根，洗净，沥干，切段，留用。

8、烧热油2汤勺，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金黄色，待用。

9、余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼子烩煮半晌至鱼子吸取汁料味及汁略为收干至浓，便可铲起上碟，趁热上桌供食。

10、=======================================

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。