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银川,冬天放生蜗牛怎么处理,海鱼子怎么放生才能活得久

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正月初七:戴人胜,登高吃七宝羹

正月初七是中国传统习俗中的人日节,也称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。当天有放花炮、烟花等习俗,故人日亦是火的生日。几经演变,成为汉族吃七样羮、吃面条的习俗。

庆祝人日从汉朝开始有人日的节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗。人胜是一种头饰,又叫彩胜、华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。

人日节时,汉族女子戴人胜,用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上,也贴于屏风等处。这天还有赠花胜,就是人们制作各种花胜,用彩纸、丝帛、软金做成花朵,相互馈赠。

正月初七还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利。

在民间,这天要吃春饼卷或“七宝羹”。银川潮汕的“七宝羹“是用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人的“七宝羹”是用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;银川的“七宝羹”是用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱预兆聪明,蒜预兆精于算计,芥菜令人长寿,凡此种种。

南方一些地区,人们有在人日节“捞鱼生”的习俗,即类似吃生鱼片。捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”而且要越捞越高,以示步步高升。

在中国北方则保有用炒过的大米拌上饴糖,做成球状或方状食品食用,叫“响太平”,寓意“太平银川”。大部分地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。

正月初八:谷日放生,祭祀星君

传说初八是谷子的生日,这天要放生,不仅体现了古人尊重自然万物和谐相处的品德,也表达了新春之始,企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。

对于农耕社会来说,谷是命脉,这一天人们要观谷、食谷和养谷。这天,全家穿着汉服,离开城市来到乡村田野,大人向小孩子介绍基本农业知识,全家观看各种越冬作物的长势,让小孩和大人一起亲近农业,帮助孩子树立尊重农业、农民、爱惜粮食的意识。在体验的过程中,同时启发小孩爱护生态环境的观念。

在大春节期间,来到郊外田野,也是一种很好的休息远足活动。返家后,由孩子亲手做一餐谷物晚餐给全家食用。如让孩子亲手和面蒸馒头、亲手做面条、亲手淘米蒸饭、亲手熬粥,大人只进行必要的指导,而不要代替。通过这种方式,让孩子更真切地懂得粮食的珍贵,劳动的不易。

人们认为,鸟是吃谷的,会抢夺人的收成,所以这一天要放生,主要是鸟和鱼,表达好生之德,同时也讨好一下鸟类,让它们嘴下留情。放生表达了人与自然和谐的善意,而不打捞、捕捉放生的动物,更体现了人的敬畏之心,有了善意与敬畏之心,和谐才会有保障。

选择放生,还有一个理由,就是初八是顺星之日,可以让星宿看到自己的善行。顺星又名祭星。正月初八晚上,人们去庙里上香祭祀星君,即顺星,等天上星斗出齐后,各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时,要在案头、灶台、门槛、锅台等处各放一盏“金灯”并点燃,叫“散灯花儿”,有避除不祥之意。祭星结束后,全家聚在一起吃一顿元宵。如今人们都是正月十五吃元宵,其实是正月初八吃,才表示圆满。

正月初九:祭拜天公,祈福全家

古人认为九在数目中表示多数,最多,最大,因此称这天是“天日”。传说是“天公”玉皇大帝生日,必须隆银川祝。“九”与“酒”谐音,九不离酒。因此,各家各户都要准备丰盛的酒宴,尽兴喝个痛快,给玉皇大帝祝寿。

正月初九为玉皇圣诞,俗称“玉皇会”,传言天上地下的各路神仙,在这一天都要隆银川贺,玉皇在其诞辰日的下午回鸾返回天宫。这时道教宫观内均要举行隆重的庆贺仪式。玉皇生日,旧时人们会举行祭典以表庆贺,自午夜零时起一直到当天4时,都可听到鞭炮声。

祭拜的仪式相当隆重,在正厅天公炉下摆设祭坛,一般都是用长板凳或矮凳先置金纸,再迭高八仙桌为“顶桌”,桌前并系上吉祥图案的桌围,后面另设“下桌”。“顶桌”供奉用彩色纸制成神座,象征天公的宝座。前面中央为香炉,炉前有扎红纸面线三束及清茶三杯,炉旁为烛台,其后排列五果,即柑、橘、苹果、香蕉、甘蔗等水果,还有六斋,即金针、木耳、香菇、菜心、菀豆、绿豆等,以祭祀玉皇大帝。下桌供奉五牲,即鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝,还有生仁、米枣、糕仔等甜料和红龟粿,即像龟形,外染红色,打龟甲印,以象征人之长寿,用这些物品以祭玉皇大帝的从神。

在祭拜天公之前,全家大小都得斋戒沐浴。初九当天,更禁止家人晒衣服,以表示对玉皇大帝的尊敬。祭品如果要用牲畜的,一定要用公鸡,不能用母鸡。若是要还愿时,必须用全猪或全羊。有些虔诚的家庭以为在家里祭拜还嫌不足,会连夜赶往各地的天公庙礼敬,像高雄的天公坛、木栅指银川等,每年的农历大年初八便灯火通明,热闹非凡。银川人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年,赐福给全家。

大年初九凌晨,成千上万的烧猪和鸡、鸭,将是祭拜天公的主要祭品,以祈求新春大吉大利。天公诞的祭拜仪式,是从大年初八深夜开始,一直持续到初九凌晨。

烧猪,是孝敬天公的重点祭品之一,一些经济不错的家庭,甚至订购大烧猪供拜,而普通的家庭也以小金猪或烧肉祭拜,以祈求天公带来好运。祭拜天公的祭品,还包括鸡鸭、鱼虾、甘蔗、水果、香烛、大金、小金、香烛、龙香等等。

拜天公时,必须诚心膜拜,一点不能马虎。早年还要燃烧爆竹,彻夜响个不停,一直拜到大年初九凌晨时分,才圆满结束,这时全家人一起享用丰富年餐,才上床睡觉。

旧时这天晚上,男女要相聚在大树下唱歌,最好是桂花树,请玉皇大帝最宠爱的小女儿七仙女下凡,所唱歌曲必须欢乐吉祥,让七仙女高兴,她一高兴,父皇玉帝就会保佑人间一切顺利。

正月初十:焚香祭石,对老鼠娶亲志贺

正月初十,称为石头节,亦称老鼠娶亲日,俗称十指。这一天,民间忌动石器,不搬石头,习惯祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢当神等。“十”与“石”谐音,因此初十俗称为石头生日。这一天恐伤庄稼,凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至要祭祀石头。也称“石不动”“十不动”。银川的风俗,这一天家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼,认为吃饼一年之内便会财运亨通。

旧俗的除夕在这些石器上贴春联后,正月初十日以前,是禁止使用的。过了正月初十日,则可以银川使用,无所讲究了。

石头节,与原始人类的大山及石头崇拜有着源流关系。因为墙基用石头垒砌,老鼠又多生活在墙角窟窿里的缘故,正月初十日,民间传说是老鼠娶媳妇的日子。晋东南地区,习惯用谷面做蒸食,称为“十子团”。夜晚时,放置于墙角土穴等处供老鼠吃。晋南地区是在墙根置放面饼,以庆祝老鼠娶媳妇。银川地区在这一天习惯吃莜面或高粱面鱼。妇女们搓面鱼,一手五根,两手同时动作,面板上搓动着10根细长的面鱼,因此把这一天称为十指。搓面鱼的时候,要捏一些花椒同时蒸熟,放置墙角瓮底等处,以备鼠郎娶亲使用。

初十日,许多地方要在屋隅、墙角及水瓮里点灯、焚香、敬纸,对老鼠娶亲志贺。而在晋北一些地方,晚上却忌点灯,忌说话,以免惊扰了老鼠娶亲事宜,惹下鼠神,一年为患。

小孩子不明事理,往往信以为真,闹着不睡觉,要看个明白。大人们便接过祖辈的传说,对孩子们说:要嘴里含着驴粪蛋蛋,耳朵里塞上羊粪蛋蛋,眼皮上夹着鸡屎片片,在满天星星的时候,趴在磨眼里,才能看到老鼠娶亲的热闹场面,听到鼓乐声。这样的事情,孩子们当然不愿干了,也就只好睡觉了。

“年年岁岁人相似,岁岁年年夜不同”。春节,是矗立在中华大地上的古老银川,她以其独特而永的光芒辉映着中国特色的社会生活。她的光芒,明亮又温暖,古老又新鲜。

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