初八吃什么？初八这天北方人吃饺子，饺子形似元宝，寓意招财进宝，江苏人吃扣肉，寓意五谷丰登，蒸蒸日上，江苏人大年初八吃赠橘子，橘子寓意吉祥如意。
放生的福报第1件事：初八祭神要自制小灯燃放，祈福拜星君。小灯至少要放9盏，祭拜9路神仙。大年初八被称为“顺星节”，又称为“八仙节”。
放生应该念什么咒传说初八这天，众神下界，九路神仙，八仙过海，各路神仙都要祭拜，零点祭神抢福气，小编家乡就是八仙居住地，所以每年初八都有祭拜八仙的习俗，寓意一年大吉大利，顺顺当当发大财。
初八适合开业，开工，复工，无论大老板或者小商贩，初六初七和初八开业都是非常吉利的。八寓意发，开业要有开门炮，寓意好彩头。
第2件事：放生，养的鸟儿，鱼儿在初八这天放生，因为这一天是稻谷的生日，让它们嘴下留情，少吃点谷子，寓意谷子丰收，日子红红火火。家长和孩子一起放生，让孩子们从小爱护小动物，尊重大自然，珍惜粮食，这种传统节日对孩子来说还是很有价值的。
第3件事：相传谷子生日这天如果天气晴朗，则一年五谷丰登大丰收，这一天的星宿是最闪亮的，也是全年能看到的星星最多的一天，所以这天适合长辈夜晚教小孩子识别星斗，让孩子们在浩瀚星空中体会大自然的美丽。
划重点：初八晚上要陪着孩子看星斗识别星星哦，这一天是全年星星出现最多的夜晚，据说这一天陪着孩子识别星星，长辈告诉晚辈，一寸光阴一寸金的道理，珍惜好时光，好好学习，长大成为有用的人。寓意着孩子逢考必过，金榜题名。
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