9、现在有很多素菜馆用大豆蛋白制作仿荤食品，包括素鸡、素鸭、素鱼等，对这类食品目前营养学界仍有很多争论。不过可以肯定的是，一些肉类替代品经过了高度加工，含有过量钠及防腐剂等，所以要仔细分辨产品成分。健康的豆类食品可以食用豆腐、豆浆、腐乳、水煮毛豆等未经过度加工的豆类制品。

10、如果你之前一直大鱼大肉，那么很难一天就成为素食主义者。当你决定成为素食主义者时，可以慢慢地在饮食中增加更多植物食品，尤其要首先拒绝那些非天然的、经过加工的肉类。在这个过程中，时刻注意感受身体的变化，循序渐进确保成功。

二、观赏鱼放生能活吗

1、成为素食主义者不仅仅是造福动物和环境，对我们自身也有好处。《营养》杂志的一篇研究发现，与素食主义的饮食相比，非素食的饮食包含更多的花生烯酸，它会刺激神经变化，引起情绪低落。

2、植物也可满足你对钙的需求

3、一项欧洲杂志的研究发现，当素食者身体每天消耗525毫克的钙，他们骨折的风险与非素食者相类似。重点是要吃大量不同类的含钙高的天然食品。如豆制品、菌类、绿叶植物等都含有较丰富的维生素D，可以帮助身体吸收钙质。

4、“放生”作为一种培福修行的方便法门，不光要求放生者有救命护生的行为，还需要有与之相应的智慧，不然便有“好心办坏事”的可能。

5、对于当地尚未出台相关政策的放生者而言，可遵循如下五条建议。

6、不固定时间、地点采买和放生，避免放生物类被人再次捕抓。

7、随个人发心，不以放生多少作为标准，慈悲至上，心诚为要。

8、选择人烟稀少、适合物类生存的地域，同时也不会因放生而破坏周围生态环境，尽量做到周全完备！

9、若个人无法判断上述因素，可以报名参加寺院及相关部分组织的放生活动，更安心。

10、如在夏季放生，放生的生灵极易在运输过程中因闷热缺氧而死，因此放生过程宜迅速从简。

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